{"id":379,"date":"2023-10-17T11:07:10","date_gmt":"2023-10-17T09:07:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.taffe-elec.com\/blog\/?p=379"},"modified":"2026-04-23T12:07:27","modified_gmt":"2026-04-23T10:07:27","slug":"sucralose-e-liquides-avis-dangers-interets","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.taffe-elec.com\/blog\/article\/sucralose-e-liquides-avis-dangers-interets.html","title":{"rendered":"La pr\u00e9sence de sucralose dans les e-liquides questionne : quel est l&rsquo;int\u00e9r\u00eat, avis, dangers ?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Depuis quelques ann\u00e9es, les mentions \u00ab\u00a0<a href=\"https:\/\/www.taffe-elec.com\/1136-e-liquides-sans-sucralose\">sans sucralose<\/a>\u00a0\u00bb sur les e-liquides se multiplient. Utilis\u00e9 pour son go\u00fbt sucr\u00e9, cet \u00e9dulcorant suscite de nombreuses controverses. Lorsqu\u2019il est chauff\u00e9, le sucralose pourrait lib\u00e9rer des substances toxiques potentiellement dangereuses pour la sant\u00e9 des vapoteurs. Les fabricants ont donc d\u00e9cid\u00e9 de le bannir progressivement de la composition de leurs e-liquides, mais qu\u2019en est-il r\u00e9ellement ?<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_85 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Sommaire de l&#039;article<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999999;color:#999999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999999;color:#999999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.taffe-elec.com\/blog\/article\/sucralose-e-liquides-avis-dangers-interets.html\/#le-sucralose-et-son-grand-pouvoir-sucrant\" >Le sucralose et son grand pouvoir sucrant&nbsp;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.taffe-elec.com\/blog\/article\/sucralose-e-liquides-avis-dangers-interets.html\/#comment-le-sucralose-est-il-utilise-dans-les-e-liquides-pour-cigarette-electronique\" >Comment le sucralose est-il utilis\u00e9 dans les e-liquides pour cigarette \u00e9lectronique ?&nbsp;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.taffe-elec.com\/blog\/article\/sucralose-e-liquides-avis-dangers-interets.html\/#une-potentielle-toxicite-du-sucralose-dans-la-vape\" >Une potentielle toxicit\u00e9 du sucralose dans la vape&nbsp;<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.taffe-elec.com\/blog\/article\/sucralose-e-liquides-avis-dangers-interets.html\/#une-premiere-etude-sur-le-sucralose-par-le-professeur-owen-r-fennema\" >Une premi\u00e8re \u00e9tude sur le sucralose par le professeur Owen R. 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Il r\u00e9sulte d\u2019une modification de la structure du sucre, r\u00e9alis\u00e9e par les scientifiques de Tate &amp; Lyle PLC. Cet \u00e9dulcorant artificiel, obtenu par chloration s\u00e9lective du sucrose et majoritairement pr\u00e9sent dans les c\u00e9r\u00e9ales et les bonbons, dispose d\u2019un pouvoir sucrant 600 fois plus important que celui du sucre, et en annule l\u2019aspect calorique. Sur les \u00e9tiquettes, on retrouve le sucralose sous le nom de E955, \u00e0 ne pas confondre avec l&rsquo;aspartame (E951). S\u2019il est consid\u00e9r\u00e9 comme s\u00fbre \u00e0 l\u2019ingestion par les professionnels de sant\u00e9, qu\u2019en est-il de la vape ?&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"comment-le-sucralose-est-il-utilise-dans-les-e-liquides-pour-cigarette-electronique\"><\/span>Comment le sucralose est-il utilis\u00e9 dans les e-liquides pour cigarette \u00e9lectronique ?&nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un e-liquide pour <a href=\"https:\/\/www.taffe-elec.com\/179-kits\">cigarette \u00e9lectronique<\/a> est un produit destin\u00e9 \u00e0 la vaporisation. Une fois chauff\u00e9e \u00e0 haute temp\u00e9rature, la composition du e-liquide lui permet de produire de la vapeur, et ainsi \u00eatre vapot\u00e9. Le e-liquide de cigarette \u00e9lectronique se compose de quelques ingr\u00e9dients, \u00e0 savoir du propyl\u00e8ne glycol, de la glyc\u00e9rine v\u00e9g\u00e9tale, des ar\u00f4mes, et de la nicotine (si c\u2019est un e-liquide nicotin\u00e9). Parfois, les e-liquides peuvent \u00e9galement \u00eatre agr\u00e9ment\u00e9s de certains additifs, tel que le koolada pour apporter une touche de fra\u00eecheur \u00e0 son e-liquide.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gr\u00e2ce \u00e0 son fort pouvoir sucrant, le sucralose est fortement appr\u00e9ci\u00e9 par les vapoteurs qui aiment les e-liquides aux saveurs gourmandes et intens\u00e9ment rondes en bouche. Dans la vape, il constitue un additif plus connu sous le nom de \u00ab\u00a0sweetener\u00a0\u00bb, apportant une touche sucr\u00e9e au e-liquide.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"une-potentielle-toxicite-du-sucralose-dans-la-vape\"><\/span>Une potentielle toxicit\u00e9 du sucralose dans la vape&nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bien avant le d\u00e9bat de la pr\u00e9sence de sucralose dans les e-liquides pour cigarette \u00e9lectronique, des \u00e9tudes s\u2019\u00e9taient d\u00e9j\u00e0 pench\u00e9 sur sa stabilit\u00e9 thermique. En effet, m\u00eame dans le domaine alimentaire, le sucralose peut \u00eatre soumis \u00e0 de hautes temp\u00e9ratures.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"une-premiere-etude-sur-le-sucralose-par-le-professeur-owen-r-fennema\"><\/span>Une premi\u00e8re \u00e9tude sur le sucralose par le professeur Owen R. Fennema&nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La premi\u00e8re \u00e9tude para\u00eet en 2007, dans l\u2019ouvrage Fennema\u2019s Food Chemistry, r\u00e9alis\u00e9 par Owen R. Fennema, un professeur en Sciences de la Nutrition \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 du Wisconsin Madison. Il en r\u00e9sulte que le sucralose, une fois chauff\u00e9 \u00e0 haute temp\u00e9rature, \u00e9mettait des composants nocifs pour la sant\u00e9.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"en-2015-letude-sur-la-stabilite-thermique-du-sucralose-se-precise\"><\/span>En 2015, l\u2019\u00e9tude sur la stabilit\u00e9 thermique du sucralose se pr\u00e9cise<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En 2015, une nouvelle \u00e9tude r\u00e9alis\u00e9e par des chimistes universitaires de l\u2019Universit\u00e9 des Campinas \u00e0 Sao Paulo pr\u00e9cise l\u2019instabilit\u00e9 thermique du sucralose. Elle d\u00e9montre que lorsque le sucralose est soumis \u00e0 une temp\u00e9rature de 120\u00b0, qui est une temp\u00e9rature inf\u00e9rieure \u00e0 celle de son point de fusion (130\u00b0), celui-ci produit des compos\u00e9s chlor\u00e9s. Parmi eux, on retrouve du chloroac\u00e9tald\u00e9hyde, de l\u2019acide chlorhydrique, des hydrocarbures aromatiques polychlor\u00e9es, ainsi que des mol\u00e9cules de la famille des chloropropanols. Ce sont d\u2019ailleurs ces derni\u00e8res qui posent probl\u00e8me, puisque certaines mol\u00e9cules de cette famille, notamment le 3-chloro-1,2-propanediol, pr\u00e9sentent une forte toxicit\u00e9, ainsi qu\u2019un caract\u00e8re canc\u00e9rog\u00e8ne pour la sant\u00e9 humaine.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"en-2017-et-2019-des-etudes-sinteressent-au-sucralose-dans-la-vape\"><\/span>En 2017 et 2019, des \u00e9tudes s\u2019int\u00e9ressent au sucralose dans la vape&nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Au courant de l\u2019ann\u00e9e 2017, les scientifiques s\u2019int\u00e9ressent de plus en plus au sucralose pr\u00e9sent dans les e-liquides, puisque ce dernier est de plus en plus utilis\u00e9 par les fabricants. Il en \u00e9merge donc une publication de Rosbrook et al. intitul\u00e9e&nbsp;<em>The effect of sucralose on flavor sweetness in electronic cigarettes varies between delivery devices,&nbsp;<\/em>d\u00e9montrant que le type de cigarette \u00e9lectronique utilis\u00e9, avait une influence sur la d\u00e9livrance du sucralose dans la vapeur.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En mai 2019, une seconde publication r\u00e9alise une analyse plus pr\u00e9cise des \u00e9missions engendr\u00e9es par la vaporisation d\u2019un produit sucralose. Il en ressort quatre observations :&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Les quantit\u00e9s de certains produits<\/strong>&nbsp;de d\u00e9gradation sp\u00e9cifiques de la matrice propyl\u00e8ne glycol \/glyc\u00e9rine v\u00e9g\u00e9tale (PG\/VG) du e-liquide sont&nbsp;<strong>plus cons\u00e9quentes<\/strong>&nbsp;apr\u00e8s la vaporisation d\u2019un e-liquide contenant du sucralose ;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>La vaporisation du sucralose<\/strong>&nbsp;avec une cigarette \u00e9lectronique s\u2019accompagne bien d\u2019<strong>une lib\u00e9ration d\u2019acides<\/strong>. En plus de cela, ces acides modifient la forme de la nicotine pr\u00e9sente dans le e-liquide. Une partie de la mol\u00e9cule (25%) prend sa forme ionis\u00e9e ;<\/li>\n\n\n\n<li>D\u2019autres&nbsp;<strong>d\u00e9gradations sp\u00e9cifiques du sucralose<\/strong>&nbsp;sont observ\u00e9es, tels que le 3-MCPD, ou encore le 1,6-dideoxy-1,6-dichlorofructose qui est un compos\u00e9 organochlor\u00e9 ;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Plus le e-liquide contient de sucralose,&nbsp;<strong>plus la quantit\u00e9 des produits de d\u00e9gradation est importante<\/strong>.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Enfin, une troisi\u00e8me publication initi\u00e9e et en partie financ\u00e9e par la Food Drug Administration voit le jour en juillet 2019. Celle-ci a pour objectif d\u2019\u00e9tudier de mani\u00e8re quantitative la production de deux produits chlor\u00e9s : le 3-MCPD et le 1,3-dichloropropanol (1,3-DCP). Elle d\u00e9montre que la quantit\u00e9 de sucralose pr\u00e9sente dans un e-liquide a plus d\u2019influence sur la quantit\u00e9 de produit de d\u00e9gradation que le type de cigarette \u00e9lectronique utilis\u00e9. M\u00eame s\u2019il y a peu d\u2019informations sur la toxicit\u00e9 de ces deux produits de d\u00e9gradation (3-MCPD et 1,3-DCP), ils sont class\u00e9s comme canc\u00e9rog\u00e8nes probables par l\u2019Agence Internationale de Recherche sur le Cancer (IARC). Il est donc pr\u00e9f\u00e9rable de vapoter un e-liquide qui ne contient pas de sucralose.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"un-retrait-progressif-du-sucralose-dans-les-e-liquide-pour-cigarette-electronique\"><\/span>Un retrait progressif du sucralose dans les e-liquide pour cigarette \u00e9lectronique<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Malgr\u00e9 les \u00e9tudes r\u00e9alis\u00e9es, les informations restent peu nombreuses en ce qui concerne la potentielle toxicit\u00e9 du sucralose lorsqu\u2019il est vapot\u00e9, entra\u00eenant une certaine division au sein de la communaut\u00e9 scientifique. Il n\u2019est donc pas interdit de fabriquer des e-liquides contenant du sucralose, cependant, beaucoup de fabricants d\u00e9cident progressivement de le supprimer de leurs compositions. La march\u00e9 de la vape voit donc surgir de plus en plus d\u2019\u00e9tiquettes avec la mention \u00ab\u00a0sans sucre ajout\u00e9\u00a0\u00bb ou plus simplement \u00ab\u00a0sans sucralose\u00a0\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si les fabricants de e-liquides \u00e9liminent le sucralose de leurs e-liquides, c\u2019est \u00e9galement pour am\u00e9liorer leur marketing. En effet, les vapoteurs vont avoir tendance \u00e0 rechercher le meilleur e-liquide possible pour leur cigarette \u00e9lectronique. Le sucralose faisant l\u2019objet d\u2019\u00e9tudes assez peu rassurantes, il est judicieux de l\u2019\u00e9liminer, d\u2019autant plus qu\u2019il existe des \u00e9dulcorants alternatifs. En supprimant le sucralose, les fabricants peuvent pr\u00e9tendre \u00e0 la certification AFNOR. Celle-ci certifie que les e-liquides r\u00e9pondent parfaitement aux normes de qualit\u00e9, un crit\u00e8re de plus en plus important pour les vapoteurs.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"des-e-liquides-sans-sucralose-pour-une-vape-plus-saine\"><\/span>Des e-liquides sans sucralose pour une vape plus saine&nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les diff\u00e9rentes \u00e9tudes men\u00e9es sur le sucralose ne permettent pas d\u2019affirmer sa toxicit\u00e9 lorsqu&rsquo;il est vapot\u00e9. Cependant, si vous \u00eates soucieux sur la qualit\u00e9 des produits que vous inhalez, il est pr\u00e9f\u00e9rable d\u2019\u00e9viter le sucralose dans les e-liquides. Aujourd\u2019hui, de nombreuses marques proposent des e-liquides sans sucralose, c\u2019est notamment le cas de nos e-liquides Taffe-elec, mais \u00e9galement des e-liquides Dinner Lady, Aisu, ou encore certains e-liquides Airmust.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si vous \u00eates \u00e0 la recherche d\u2019une vape hautement qualitative, vous pouvez \u00e9galement acheter des&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.taffe-elec.com\/833-e-liquides-certifies-afnor\">e-liquides certifi\u00e9s AFNOR<\/a>. Cette certification vous garantit que votre e-liquide est compos\u00e9 de glyc\u00e9rine v\u00e9g\u00e9tale, de propyl\u00e8ne glycol, et de nicotine de qualit\u00e9 pharmaceutique, mais aussi qu\u2019il est d\u00e9pourvu de colorant et d\u2019\u00e9dulcorant.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Depuis quelques ann\u00e9es, les mentions \u00ab\u00a0sans sucralose\u00a0\u00bb sur les e-liquides se multiplient. 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